(資料圖)
自惠州市和黔西南州東西部協(xié)作結(jié)對(duì)幫扶以來，兩地共同瞄準(zhǔn)黔西南州高海拔、低緯度、少日照，利于蔬菜種植的地理氣候優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)推動(dòng)以“貴州菜心”為主的“產(chǎn)—供—銷”一體化蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)，將當(dāng)?shù)叵闾饾崈舻牟诵脑丛床粩嗟厮屯浉郯拇鬄硡^(qū)。
開荒畫藍(lán)圖，注重產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。以大灣區(qū)市場需求為導(dǎo)向，充分發(fā)揮黔西南州氣候區(qū)位、蔬菜（菜心）種植歷史和品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃按照“大壩區(qū)搞單品求突破，小壩區(qū)搞多樣保供應(yīng)”思路，以優(yōu)勢(shì)菜心單品為突破口，大力發(fā)展菜心種植，串聯(lián)全州5個(gè)縣市全力打造“興興安冊(cè)望”菜心產(chǎn)業(yè)帶。黔西南州蔬菜種植面積穩(wěn)定在180萬畝，其中：菜心種植面積達(dá)2.1萬畝，位居貴州省第一。到2025年，規(guī)劃種植菜心面積8萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶1萬余戶。
引種精培育，注重品牌打造。抓好廣東增城菜心、遲菜心、尖葉菜心等優(yōu)勢(shì)品種的引種生產(chǎn)，著力打造推廣“貴州菜心”品牌。聚焦9月至次年5月黔西南州菜心生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)時(shí)段，使用東西部協(xié)作資金進(jìn)行耐抽苔、抗逆性強(qiáng)的夏秋品種進(jìn)行引種試驗(yàn)篩選工作，形成周年持續(xù)生產(chǎn)供應(yīng)。按照粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地和“圳品”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，支持經(jīng)營主體積極做好申報(bào)認(rèn)定，對(duì)達(dá)到條件成功申報(bào)的企業(yè)使用東西部協(xié)作資金進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)。截至目前，全州已成功申報(bào)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地38個(gè)（其中蔬菜類16個(gè)）。
澆灌勤管護(hù)，注重基地建設(shè)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)菜心經(jīng)營主體企業(yè)注重產(chǎn)品種植、產(chǎn)品分揀、冷鏈物流等標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在安龍縣龍山鎮(zhèn)下壇村、春潭街道當(dāng)朝村，貞豐縣北盤江鎮(zhèn)青杠林壩區(qū)，冊(cè)亨縣冗渡鎮(zhèn)壩區(qū)、丫他鎮(zhèn)壩區(qū)、坡妹鎮(zhèn)慶坪村，望謨縣樂旺鎮(zhèn)樂旺村等地實(shí)施東西部協(xié)作項(xiàng)目11個(gè)，累計(jì)投入東西部協(xié)作資金2263萬元，完善各縣蔬菜壩區(qū)基地的場地平整、土質(zhì)改良、給水灌溉、倉儲(chǔ)物流等基礎(chǔ)和配套設(shè)施建設(shè)，有效帶動(dòng)壩區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
結(jié)果同采摘，注重利益聯(lián)結(jié)。菜心產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了壩區(qū)附近村民的就近就業(yè)，拓寬收入渠道，持續(xù)鞏固脫貧成效。以經(jīng)營主體企業(yè)為引領(lǐng)，合作社為紐帶，家庭農(nóng)場為骨干，農(nóng)戶參與為基礎(chǔ)，大力推廣“菜+稻+菜”模式，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”“公司（企業(yè)）+合作社+基地+農(nóng)戶”等組織方式捆綁利益聯(lián)結(jié)。今年以來，已完成菜心種植1.8萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.1億元，全年預(yù)計(jì)種植菜心達(dá)3.5萬畝，將為菜農(nóng)增加10%以上的收入。
裝運(yùn)直通車，注重宣傳推廣。“貴州菜心”是目前“黔菜”主打廣東市場的產(chǎn)品之一，廣東人愛吃菜心、更會(huì)吃菜心，貴州菜心清甜可口，深受青睞。今年以來，通過東西部協(xié)作的橋梁，不斷開拓大灣區(qū)消費(fèi)市場，在廣州、惠州等地開展“粵黔協(xié)作 黔菜廣進(jìn)”系列推介活動(dòng)，增強(qiáng)產(chǎn)銷地合作與連接，搭建了貴州蔬菜集中展示、行業(yè)交流、品牌宣傳和貿(mào)易采購的平臺(tái)，助力貴州蔬菜從山間田地“坐”上“直通車”到達(dá)都市餐桌。（郭政 常青松）
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