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導(dǎo)讀 女兒紅的意義(女兒紅的美好意義)越女使酒如雨，幸福當(dāng)一個(gè)女孩出生而不是男孩。我女兒住在東湖東邊，在倒春寒的夜晚，她滴下珍珠般的紅色。
(資料圖)
女兒紅的意義(女兒紅的美好意義)
越女使酒如雨，幸福當(dāng)一個(gè)女孩出生而不是男孩。
我女兒住在東湖東邊，在倒春寒的夜晚，她滴下珍珠般的紅色。\"
詩中的“越”是一個(gè)古老的諸侯國(guó)，越王勾踐就是在這里發(fā)奮圖強(qiáng)的。岳主要以紹興為中心，這首詩是關(guān)于紹興名酒“女兒紅”的。需要注意的是，“女兒紅”并不是一個(gè)品牌的酒，而是一類酒的總稱。
女兒紅新娘
上面是一幅古老的婚姻畫。圖中，一對(duì)夫婦正在結(jié)婚，為老人敬酒，而這個(gè)杯子里裝的是酒和酒——“女兒紅”。那么，《女兒紅》真的是我女兒做的嗎？還有一個(gè)小故事:
從前，紹興有一個(gè)裁縫。那一年妻子高興的時(shí)候，裁縫非常高興，就釀了幾罐好酒，準(zhǔn)備在兒子出生的那一天設(shè)宴款待客人。沒過多久，妻子生下了一個(gè)女孩，裁縫非常失望，他放棄了請(qǐng)客的想法，以至于幾瓶好酒也被他遺忘了。我女兒一天天長(zhǎng)大，不僅聰明，而且裁縫技術(shù)比她爸爸好，還有一手獨(dú)特的刺繡，讓裁縫店的生意越做越好。裁縫為自己以前重男輕女的觀念感到羞愧，所以對(duì)這個(gè)女兒特別好，不愿意遠(yuǎn)嫁，就答應(yīng)把她嫁給身邊最有能力的徒弟。婚禮當(dāng)天，裁縫突然想起了埋在后院樹下的酒，讓人們馬上把它挖出來。壇的蓋揭開的時(shí)候，滿了酒和香氣，使你沉醉。
此后，它成為紹興的一種習(xí)俗。孩子出生時(shí)，人們把釀好的酒埋起來，如果是女孩，在她結(jié)婚時(shí)給客人打開，這叫“女兒紅”。如果是男生，等他是學(xué)者或者冠軍的時(shí)候拿出來。這叫“莊園紅”。
寶寶出生時(shí)埋酒。
紹興以黃酒而聞名，黃酒在古代經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。黃酒一直很有名，是世界三大古酒之一。“女兒紅”是一種黃酒，由紅糖和糯米發(fā)酵而成。釀造的黃酒呈琥珀色，即淺紅色。由于儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)。
清代，梁章鉅的《游子續(xù)篇》記載:
“最好的名字叫‘女兒酒’，據(jù)說富家的兒女都在正月初，釀了好幾壇。直到女孩出去，她會(huì)帶著這酒和她結(jié)婚...壇上常作彩繪，謂之花雕。”
到了明清時(shí)期，“女兒紅”的壇子開始逐漸受到重視。罐面開始浮雕，彩繪工藝精湛，彩畫內(nèi)容豐富多樣。從民間故事、神話傳說到風(fēng)土人情，無不體現(xiàn)著吉祥、幸福、幸福的生活。這些精美壇子里的“女兒紅”叫“花雕”，也是武俠小說里的俠客。
“花雕”壇身制作浮雕
為什么文人氣質(zhì)總是那么濃，因?yàn)橛小盎ǖ瘛边@個(gè)名字還不夠？如果陪葬的“女兒紅”太多，除了招待客人，其余的都會(huì)送到婆家作為女兒的嫁妝。如果繼續(xù)埋在地下，會(huì)在丈夫的姐姐結(jié)婚時(shí)拿出來，這叫“大花雕”。如果你一直保留到你女兒的女兒結(jié)婚，那就叫“太調(diào)”。因?yàn)檫@款酒持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)，可以算是“女兒紅”中的極品。
“花雕”壇彩繪圖案
按照紹興的老規(guī)矩，從壇上舀出的前三碗酒，要獻(xiàn)給女兒婆家的公公、生父和自己的丈夫，意思是祈求健康的生活、富貴的家庭、和諧美好的夫妻關(guān)系。
《紅色女兒》
“女兒紅”是女兒出生時(shí)埋的，所以和女兒一樣大，所以叫“女兒酒”。記得有一首歌叫《1999年的女兒紅》，歌詞里有一段記錄:“1999年的女兒紅，十八年的夢(mèng)”，是“女兒紅”的寫照。喝“女兒紅”是對(duì)女兒成長(zhǎng)經(jīng)歷的回憶。
“紅”不僅來源于葡萄酒的顏色，還寓意著幸福和好運(yùn)。也是已婚女兒找到一個(gè)好家的一種表達(dá)，充滿了父母對(duì)孩子的愛。
《女兒紅》油畫
簡(jiǎn)而言之，這種習(xí)俗的傳承就是美人中有一點(diǎn)憂傷，而美人就是女兒有了自己的家庭，開始期待和經(jīng)營(yíng)自己的新生活。可悲的是，父母與已婚女兒走出了生活中的情感鴻溝。雖然是“紹興女兒紅”，但全世界的父母不都為孩子準(zhǔn)備了埋在地下的“女兒紅”嗎？
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