監測結果顯示，與上周相比，本周我省主要食品價格小幅波動。分類別看，主要糧油市場價格基本穩定;所監測的蔬菜品種市場價格漲跌互現、均價小幅提升;生豬價格穩中有降，肉類價格小幅波動，雞蛋價格上漲;水產品價格小幅漲跌;豆腐價格下降、純牛奶價格微漲。
一、主要糧油市場價格基本穩定。7月16日，所監測的6種糧食及制品全省平均價格分別為：小麥1.25元/500克、玉米1.40元/500克、標準粉1.96元/500克、特一粉2.32元/500克、粳米2.76元/500克、掛面3.63元/500克。與上周比，小麥價格上漲0.81%，玉米價格下降0.71%，其余品種價格保持穩定;與上年同期比，標準粉和掛面價格分別下降3.92%和3.71%，其余品種價格上漲，漲幅依次為：小麥10.62%、玉米30.84%、特一粉0.43%、粳米2.22%。所監測的4種食用油全省平均價格分別為：純正花生油137.80元/5升、菜籽油76.61元/5升、大豆油65.75元/5升、食用調和油70.64元/5升。與上周比，4種食用油價格基本穩定;與上年同期比，4種食用油價格均上漲，漲幅分別為：純正花生油5.96%、菜籽油4.03%、大豆油8.30%、食用調和油6.05%。
二、主要蔬菜價格漲跌互現、均價小幅提升。所監測的11種蔬菜7月16日全省平均價格分別為：大白菜1.15元/500克、上海青1.89元/500克、青椒1.83元/500克、黃瓜1.76元/500克、西紅柿1.73元/500克、白蘿卜1.17元/500克、茄子1.25元/500克、大蒜4.17元/500克、芹菜1.93元/500克、胡蘿卜1.77元/500克、土豆1.45元/500克。11種蔬菜全省平均價格為1.83元/500克，比上周均價上漲2.23%，比上年同期下降13.27%。與上周比，11種蔬菜價格5降5漲1平，價格下降的品種和降幅分別為：大白菜1.71%、青椒2.66%、茄子3.10%、芹菜1.03%、胡蘿卜2.21%，價格上漲的品種和漲幅分別為：上海青5.00%、黃瓜20.55%、西紅柿9.49%、白蘿卜0.86%、土豆0.69%，大蒜價格與上期持平;與上年同期比，11種蔬菜10降1漲，大白菜、上海青、青椒、黃瓜、西紅柿、白蘿卜、茄子、芹菜、胡蘿卜、土豆價格下降，大蒜價格上漲。
三、生豬價格穩中有降，肉類價格小幅波動。所監測的5種肉品7月16日全省平均價格分別為：豬肉精瘦肉15.74元/500克、豬肉五花肉14.17元/500克、牛肉38.95元/500克、羊肉40.68元/500克、雞肉8.07元/500克。與上周比，5種肉品價格3降2漲，價格下降的品種和降幅分別為：豬肉五花肉0.14%、牛肉0.38%、羊肉0.73%，價格上漲的品種和漲幅分別為：豬肉精瘦肉0.38%、雞肉1.51%;與上年同期比，牛肉、羊肉、雞肉價格分別上漲4.87%、7.82%、1.00%，豬肉價格下降，其中豬肉精瘦肉下降47.25%、豬肉五花肉下降48.84%。當日生豬全省平均價格為7.95元/500克，比上周下降1.73%，比上年同期下降56.60%。本周生豬價格震蕩盤整，呈穩中微降態勢，預計下周豬價仍將小幅漲跌調整。雞蛋全省平均價格為4.46元/500克，比上周上漲1.13%，比上年同期上漲49.16%。
四、水產品價格小幅漲跌。所監測的3種水產品7月16日全省平均價格分別為：帶魚10.97元/500克、草魚11.93元/500克、鯉魚10.62元/500克。與上周比，帶魚和鯉魚價格分別下降0.18%和1.85%，草魚價格微漲0.17%;與上年同期比，帶魚價格下降2.83%，草魚和鯉魚價格分別上漲59.07%和54.36%。
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