市民在智能生鮮柜前選購食品
下班晚，買不到新鮮菜怎么辦？深夜想買水果，擔心商店關門怎么辦？最近，24小時無人智能生鮮柜亮相興義，已在部分小區投入使用，掃碼開柜取菜，感應系統自動稱重；關上柜門后，消費金額直接從手機中扣除，不少居民感受到了不一樣的智能購物體驗。
種類豐富，家門口的菜市場
蔬菜、水果、牛奶等貨品分格擺放在貨架上，整齊有序，透明的柜門讓柜內的貨品一目了然；掃描門上二維碼就能開門選購，關門自動稱重結算，生鮮柜就在家樓下，隨時隨地能買……無人智能生鮮柜由貴州集識食品有限公司投資安裝，當前已在富康生態城白鷺灣、富康桔山湖、施達桂香園、桂竹園等7個小區投放并開始營運。
近日，記者走進了多個已經投放運營的小區進行了采訪。
“小區安裝這個智能生鮮柜后，覺得新奇，也想知道價格和菜品如何，就來買了點蔬菜和熟食，價格合適，菜也新鮮，下樓就能買，還是很方便的。”白鷺灣小區業主李小姐說。
據貴州集識食品有限公司法定代表人周春燕介紹，每個投放點為5組智能生鮮柜，包含生鮮、凈菜、熟食、面點、奶制飲品、肉類等，種類豐富。并且該生鮮柜24小時營業，有保鮮、冷藏、冷凍等功能，用戶可在任何時間購買。生鮮柜還具有絕蚊蟲功能，有專人每天對柜內商品進行更新補充，確保商品供應和新鮮程度。
同時，操作流程簡單便捷，不用下載APP，用手機微信或者支付寶掃碼就能開門取貨，柜內安裝有重力感應系統，系統已經記錄了商品的總重量，如果顧客拿走一樣商品，減少的重量就是這件商品的重量，關門就能自動稱重結算。
“為了極大地滿足社區居民的購買需求，針對中老年消費群體，設置了刷卡區，辦理充值卡就能刷卡開門購買品，關門自動扣費，對不會使用智能手機的中老年也很方便。”周春燕介紹。
此外，如果發現結算錯誤，該公司在小程序設置有訂單報錯服務，后臺客服會對錯誤訂單進行解答和處理。若商品選購錯誤，可將該商品放回原來的位置，購買該商品所支付的錢會自動返還。
24小時不打烊，品質安全有保障
“我們下班晚，很多時候附近菜場已經收攤了，超市又離得遠，現在這個‘無人智能生鮮柜’就跟自己家的冰箱一樣方便，隨時可以下樓采購，還有配好的凈菜，買回去直接炒就行，很方便。”桔山湖小區居民趙女士說。
據了解，智能生鮮柜投放的初衷就是便民、新鮮、衛生，能為居民24小時提供購買服務。“今天有甜饅頭嗎？”“今天柜內配有酥麻包，您需要可以前去購買喲！”這是客服群里經常都能看到的顧客和工作人員的對話。集識食品有限公司還為每個投放了生鮮柜的小區建了顧客咨詢群，在群里推送小程序，同時指導解答使用問題，也能及時接收客戶的需求信息，做好顧客服需求服務。
“我們的小程序還支持線上選購，配送到家的服務，大家在小程序線上下單生活需要的這些菜品、物品，下單完成可以選擇配送到家，我們配送員直接將購買的東西配送到市民的家中。”周春燕說。
在產品采購方面，熟食、凈菜、面食由集識公司配送中心進行加工，牛奶等選擇大品牌產品，更好保障品質，生鮮類均采購于本地的時令水果蔬菜，蔬菜都是當天采購，當天補充進貨柜。
據悉，目前該公司已和黔西南多家水果基地，農村合作社達成合作，直接從他們的手上采購農產品。生鮮柜內商品售價均略低于超市，這種新零售模式使交易更智能、體驗更舒適，讓老百姓實現在家門口放心消費。
此外，智能生鮮柜還有宣傳區，該公司計劃將其用在農特產品的宣傳推廣上，對進入柜內銷售的地方特產，進行宣傳，助力農特產品的銷售。
“結賬不用像超市那樣排隊，也避免了缺斤短兩的情況。我比較喜歡喝鮮奶，生鮮柜里不止賣有酸奶，還有鮮奶，這點我覺得很方便，這樣不怕買在家放不長，而且比外面賣的還便宜一點，還是覺得不錯的。”在桂香園小區生鮮柜剛買了一瓶鮮奶的王女士笑著說道。
在食品安全方面，該公司有符合國家標準的專業食品加工和配送中心，熟食、面點都是該公司自制生產，嚴格送檢，市民可放心選購、食用。生鮮類，加工類原材料都是經過公司的嚴格把關，可放心購買。
“進入生鮮柜售賣的保質期短的食品，我們在保質期設置上都是減半設置，如在商場是8天的保質期，進入生鮮柜的以4天為期，更好保障新鮮度和食用安全。”負責人說。
安全保障除了菜品品質本身外，生產環境、配送過程，工作人員等都是一大要素。
“當前，我們嚴格按照疫情防控的有關要求做好防疫工作，所以工作人員每天檢查‘三碼’、量體溫，配送人員一周一次核酸檢測，生產車間、配送車輛格進行消殺，并且聯合小區物業對生鮮柜的周圍環境開展消殺等，全力做好安全保障。”周春燕說。
據了解，貴州集識食品有限公司計劃在興義市投放50個點，以不同批次陸續投放。第一期預計投放20個點，設備均已到位，已經完成7個投放點并已啟動運營。目前，該項目還處于發展階段，后續將會陸續加大推廣力度。（單微 唐蓉）
責任編輯：Rex_01
