廚電市場，尤其在煙灶消傳統三件套品類中，價格戰策略無論在電商平臺還是渠道賣場，都已成為一種常態化，甚至每逢行情走低的年景，低價低質的煙灶千元套餐就會死灰復燃，重出江湖。

但在此前連年高速增長的集成灶行業，野蠻生長之下，人們更多關注的焦點仍舊還在產品本身的高毛利、高單值，慣常意義上的大規模價格戰幾乎缺席，然而這種情況在近兩年行業增速放緩后，起了明顯變化。

以價換量，價格戰的邏輯遞變

作為廚電的細分品類，2003年才出現的集成灶產品，在2015年前后開始步入每年超過40%增速的高速成長期，在2019年開始換擋，隨著外部競爭環境的轉變，走入了增速放緩通道。而進入2020年，受新冠疫情影響，集成灶行業也未能免俗，經歷灰暗時刻，洗牌一觸即發。

去年7月廣州展上人潮涌動的景象或將受疫情影響而大打折扣，諸多集成灶企業也將缺席今年展會

可就是在疫情到來前的集成灶市場，其實大體走的還是產品均價不斷上抬的價值攀升路線。雖然高毛利吸引擠入賽道的入局者增多，市場上拒不完全統計有超過400個集成灶品牌，然而行業紅利期絕大多數企業，包括頭部品牌，并不屑于或者說不寄希望于低價策略，而都一心撲在建廠擴產、推高打新上，通過產品內部結構、排風模式的迭代，從消毒柜款到蒸箱款再到蒸烤一體機的換新乃至革新，將價格拉至高點。

對于領導品牌而言，旗艦機型破萬是家常便飯，但這還遠遠不夠，因此就出現了在一些消費者看來嘖嘖稱奇的畫面，市場上在前兩年，動輒出現萬元機，由于功能的集成，價格也輕松超越知名品牌的傳統煙灶套裝，甚至有品牌的新品機型價格能摸到接近三萬元的門檻。水漲船高帶來的就是6000元-8000元的中高價格段，賣得很走俏。

可是，這種情況在疫情后的2020年，有了變化。從數據最能直觀體現：據奧維云網(AVC)數據顯示，集成灶價格在2月份便出現了下探，整體客單價環比1月份下降約20%。換句話說，銷售均價下跌了五分之一。而整個一季度，總銷售額15.1億元，同比大幅下滑38.7%;總銷售量19.9萬臺，同比下滑33.6%，銷量和銷額齊跌。

各大企業艱難前行，為了保證自身恢復運轉，搶奪有限的消費者，以價換量成為行業各品牌策略基本面。價格段下沉明顯。今年2-5月的16周銷售周期中，數據監測顯示線上渠道大家電產品中，又以集成灶零售均價降幅為最，同比去年下降金額達1205元。

關鍵詞： 集成灶

責任編輯：Rex_01